Добавить в Закладки

СОСТАВ:
Яйцо куриное – 3 шт
Мука пшеничная – 1 стак.
Сахар – 1 стак.
Мандарин – 3 шт

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Мандарины очистить, нарезать кусочками. Можно взять апельсин. Муку просеять.
Желтки отделить от белков. Белки убрать в холодильник. Желтки растереть с сахаром (0,5 стак.).
Белки взбить в устойчивую пену, с добавлением сахара (0,5 стак.)
Соединить белки и желтки. Добавить муку и хорошо, но аккуратно перемешать.
Добавить мандарины. Аккуратно перемешать.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Вылить тесто. Выпекать в духовке (180С)  20-30 минут.