Добавить в Закладки

СОСТАВ:
Мука пшеничная – 140 гр
Сливочное масло – 70 гр
Яйцо куриное – 4 шт
Сливки 33% – 60 гр
Сахар – 150 гр
Мороженое
Соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Приготовим карамель. На сухой разогретой сковороде растопить сахар до янтарного цвета. Влить тёплые сливки, добавить щепотку соли и хорошо перемешать. Снять с огня и вмешать сливочное масло.
Яйца соединить с немного остывшей карамелью и мукой.
Разложить тесто по формочкам и выпекать фондан в духовке (210С) 8-10 минут.
У меня формочки по 90гр, выпекала 10 минут.
Подавать десерт с шариком мороженого.

Я есть в инстаграм —  @sosedkinak  ( #sosedkinaru )