Добавить в Закладки
СОСТАВ:
Кефир – 250 мл
Молоко – 200 мл
Яйцо куриное -2 шт
Мука пшеничная – 1,5 стак.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Сода – 1 ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть. Добавить яйца, сахар, соль и соду. Перемешать.
Добавить муку. Хорошо перемешать.
Молоко довести до кипения. Тоненькой струйкой влить в кефирную массу, всё время помешивая.
Добавить 3 ст.л. растительного масла. Перемешать.
Выпекать блины с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с добавлением масла.