СОСТАВ:
Масло растительное – 3 ст.л.
Мука кукурузная – 1 стак.
Яйцо куриное – 2 шт
Молоко – 1 стак.
Кефир – 1 стак.
Сахар – 2 ст.л.
Сода – 0,5 ч.л.
Соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Муку просеять. Влить кефир, масло. Добавить сахар и щепотку соли. Всё хорошо перемешать. Добавить соду.
Молоко нагреть. Яйца немного взбить и тонкой струйкой влить в горячее молоко, продолжая взбивать. Яично-молочную смесь добавить к мучной. Хорошо перемешать.
Жарить блины на хорошо разогретой сковороде с добавлением масла.
Добавить комментарий