Добавить в Закладки

СОСТАВ:

тесто:
Мука пшеничная – 230 гр
Масло сливочное – 100 гр
Вишня вяленая – 100 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сметана – 100 гр
Молоко – 200 мл
Сахар – 150 гр
Ванилин

глазурь:
Сахарная пудра – 150 гр
Молоко – 2 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Сметану смешать с молоком. Муку просеять с разрыхлителем и ванилином.
Масло комнатной температуры взбить сахаром до бела. Добавить яйцо, сметану с молоком и снова взбить.
К жидким ингредиентам добавить сухие. Тщательно перемешать. Добавить вяленую вишню (или изюм, курагу, цукаты). Ещё раз перемешать.
Готовое тесто разложить по формам, заполняя их на половину.
Выпекать в духовке (170С) 30-45 минут.
Готовые куличи покрыть глазурью. Украсить по желанию. У меня глазурь и кондитерская посыпка.

Глазурь.
Тёплое молоко смешать с сахарной пудрой.

Я есть в instagram — @sosedkinak (#sosedkinaru)