Салат Сельдь под шубой.

СОСТАВ:
Сельдь (малосол.) – 2 шт
Лук репчатый – 1 шт
Картофель – 2 шт
Морковь – 2 шт
Свекла – 2 шт
Майонез
Соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Сельдь очистить, кости удалить.
Свеклу, морковь и картофель отварить до готовности. Всё натереть на тёрке или мелко нарезать. Лук и филе сельди нарезать кубиками.
Выложить салат слоями, промазывая майонезом: Сельдь, лук, картофель, морковь и свекла. Дать настояться 3-4 часа.

Информацию о том сколько варить овощи можно найти здесь http://sosedkina.ru/category/skolko_varit .

Готовила любимый салат мужа вновь: