Добавить в Закладки

 

СОСТАВ:
Горчица Дижонская – 1 ч.л.
Капуста пекинская – 100 гр
Перец болгарский – 1 шт
Фасоль красная – 150 гр
Лук репчатый – 1 шт
Майонез (сметана)
Чеснок – 1 зуб.
Соль, перец.

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Фасоль замочить на ночь в холодной воде. Воду слить, залить свежей и отварить до готовности.
Я фасоль варила в мультиварке-скороварке тм Steba (режим СУП 1-1,5 часа), время приготовления зависит от сорта фасоли.
Можно взять фасоль консервированную.
Мелко нарезать лук. Чеснок пропустить через пресс. Перец нарезать кубиками, пекинку нашинковать соломкой.
Всё соединить. Заправить салат майонезом (сметаной) с дижонской горчицей. Посолить и поперчить.

 

на  фото  Домашние конфеты из кокосовой пасты и печенья.