СОСТАВ:
Орех мускатный (молотый)
Помидоры черри – 200 гр
Перец чилли (молотый)
Уксус яблочный – 1 ч.л.
Соевый соус – 1 ст.л.
Кориандр (молотый)
Имбирь (молотый)
Масло оливковое
Огурец – 1-2 шт
Баклажан – 2 шт
Чеснок – 1 зуб.
Петрушка
Кунжут
Соль, перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Баклажаны нарезать кружочками. Обжарить с добавлением растительного масла или запечь в духовке.
Огурцы нарезать кубиками. Чеснок и зелень мелко порубить. Помидорки разрезать пополам.
Масло смешать с уксусом, соевым соусом, чесноком и специями.
Соединить баклажаны, огурцы, помидоры и зелень. Заправить салат ароматным маслом и посыпать кунжутом.
P.S на фото Тыква с сыром и томатами черри http://sosedkina.ru/garnir/tykva-s-syrom-i-tomatami-cherri.html .
Уведомление: Тыква с сыром и томатами черри. | Кулинарный сайт Ксении Соседкиной