Добавить в Закладки 

СОСТАВ:
Перец болгарский — 1 шт
Масло оливковое — 2 ст.л.
Уксус столовый — 1 ст.л.
Лук репчатый — 1 шт
Редька — 1-2 шт
Морковь — 1 шт
Сахар — 1 ст.л.
Чеснок — 5 зуб.
Соль, перец чёрный и красный.    

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Редьку (у меня зелёная) и морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Перец нарезать соломкой. Лук и чеснок мелко порубить.
Масло смешать с уксусом, сахаром, солью и перцем.
Всё соединить. Заправить салат. Хорошо перемешать. Дать настояться.