СОСТАВ:
Кабачок (цуккини) – 500 гр
Масло растительное – 50 мл
Уксус винный бел. – 3 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Мёд – 1 ст.л.
Соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Кабачки очистить от кожуры (если кабачок молодой, кожуру можно оставить),
нарезать овощечисткой (слайсером) на тонкие полоски. Посолить и оставить на 30 минут. Сок слить.
Чеснок пропустить через пресс.
Смешать масло, мёд, уксус и чеснок. Заправить ароматным масло кабачки и оставить мариноваться на 2-3 часа.
Уведомление: Мясные котлеты в кляре. | Кулинарный сайт Ксении Соседкиной