Деревенский итальянский хлебный салат.

СОСТАВ:
Лук репчатый (у меня красный) – 1 шт
Помидоры черри – 150 гр
Уксус столовый – 1 ст.л.
Хлеб (батон) – 100 гр
Масло оливковое
Огурец св. – 1 шт
Горчица – 1 ч.л.
Чеснок – 1 зуб.
Соль, перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Хлеб мелко нарезать, подсушить. Залить водой (30 мл) и размять вилкой.
Огурец, лук и чеснок мелко нарезать. Помидоры черри нарезать дольками.
К овощам добавить хлеб. Хорошо перемешать и дать настояться 2 часа.
К оливковому маслу добавить горчицу и уксус. Посолить,поперчить. Заправить салат.