Добавить в Закладки 

СОСТАВ:
Тыква – 500 гр
Картофель – 2 шт
Лук репчатый – 1 шт
Чеснок – 2 зуб.
Сок томатный – 1 стак.
Сливки – 50 мл
Орех мускатный
Соль,перец.

 

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Тыкву очистить от кожуры.
Лук,чеснок,зелень,картофель и тыкву мелко нарезать.
Лук обжарить с чесноком в глубокой сковороде с добавлением растительного масла.Добавить тыкву и картофель.Влить 1,5 стакана воды.Посолить,поперчить,добавить мускатный орех.Хорошо перемешать.Тушить 15 минут.
Овощи охладить.Взбить погружным блендером.
Добавить томатный сок и сливки.Перемешать.Довести до кипения.
При подаче посыпать зеленью.