Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опросы

Какой кофе пьёте чаще?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

Томатный куриный суп с маслинами, каперсами и пастой.

FavoriteLoadingДобавить в Закладки

Томатный куриный суп с маслинами, каперсамии и пастой (12)22

 

СОСТАВ:
Черемша (у меня маринованная)
Курица (у меня филе) – 500 гр
Макаронные изделия – 50-70 гр
Уксус винный красный – 1 ст.л.
Бульон (или вода) – 2-3 л.
Масло сливочное – 30 гр
Томатная паста – 1 ст.л.
Картофель – 3 шт
Маслины – 100 гр
Каперсы – 1 ст.л.
Помидоры – 4 шт
Зира (кумин)
Соль, перец.

 

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Помидоры надрезать и залить кипятком на 5 минут, обдать холодной водой и снять кожицу. Мелко нарезать.
Масло растопить и в нём обжарить семена зиры. Добавить помидоры и томатную пасту ( у меня был кетчуп), влить немного воды и тушить 5 минут. Влить бульон, посолить и поперчить.
Филе нарезать кубиками, картофель – брусочками, маслины разрезать пополам.
Довести бульон с томатами до кипения и добавить картофель. Варить 5-7 минут. Добавить курицу, пасту (у меня макароны в основе которых морковь ) маслины, каперсы и черемшу. Варить до готовности курицы и картофеля. В конце влить уксус (у меня из хереса).

Как вариант, суп можно готовить без мяса.

Томатный куриный суп с маслинами, каперсамии и пастой (6)22

Томатный куриный суп с маслинами, каперсамии и пастой (7)22

Томатный куриный суп с маслинами, каперсамии и пастой (8)22

Томатный куриный суп с маслинами, каперсамии и пастой (9)22

Томатный куриный суп с маслинами, каперсамии и пастой (5)22

Томатный куриный суп с маслинами, каперсамии и пастой (11)22

Томатный куриный суп с маслинами, каперсамии и пастой (10)22

GD Star Rating
loading...

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Добавьте свой рецепт:

Популярные по просмотрам:

Популярные по комментариям:

Введите свой E'mail:

Друзья сайта:

Календарь:

Апрель 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930