Добавить в Закладки 

СОСТАВ:
Мясо (говядина, свинина) — 500 гр
Кориандр (молотый) — 0,5 ч.л.
Лапша (макароны) — 50 гр
Лук репчатый — 2 шт
Картофель — 2 шт
Куркума — 1 ч.л.
Морковь — 1 шт
Маш — 1 стак.
Соль, перец.      

 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Мелко нарезать мясо и лук. Обжарить с добавлением сливочного масла на сильном огне.
Добавить картофель, нарезанный брусочками и морковь – кубиками. Тушить ещё 10 минут. Всыпать маш и хорошо перемешать.
Переложить содержимое сковороды в кастрюлю. Залить водой и довести до кипения. Всыпать специи и посолить. Варить до готовности маша. За 7 минут до готовности всыпать лапшу.