Добавить в Закладки

СОСТАВ:
Крупа гречневая — 100 гр
Шампиньоны — 150 гр
Морковь — 1 шт
Помидор — 1 шт
Картофель — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Соль, перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Лук и чеснок нарезать мелко. Обжарить на растительном масле.
Морковь натереть на тёрке. Добавить к луку.Добавить мелко нарезанные шампиньоны.
Натереть помидор на тёрке. Добавить к овощам.
Воду в кастрюле довести до кипения. Отправить туда все овощи с грибами и нарезанный брусочками картофель. Посолить, поперчить.
Гречневую крупу промыть в холодной воде и отправить следом за картофелем.
Варить до готовности картофеля и гречки.