Суп с горохом Нут, болгарским перцем и помидорами.

СОСТАВ:
Перец болгарcкий — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 2 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Нут — 200 гр
Соль, перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Нут замочить в холодной воде на ночь и отварить до готовности.
Морковь и перец нарезать соломкой. Лук и чеснок мелко порубить. С помидоров снять кожицу, мелко нарезать мякоть.
Потушить с добавлением сливочного масла морковь, перец, лук и помидоры. В конце добавить чеснок.
Добавить зажарку в суп. Варить ещё 5-7 минут.