Добавить в Закладки

СОСТАВ:
Чечевица – 300 гр
Грудинка (копчёная ) – 200 гр
Морковь – 2 шт
Лук репчатый – 1 шт
Картофель – 3 шт
Паприка – 1 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Перец болгарский – 1 шт
Соль, перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Лук и чеснок мелко порубить. Морковь натереть на тёрке. Перец, грудинку и картофель нарезать соломкой.
Лук, морковь ,чеснок и перец обжарить в сковороде с добавлением сливочного масла и паприки.
Чечевицу вместе с грудинкой отварить до готовности. Добавить картофель и овощи. Посолить, поперчить.
Варить до готовности картофеля.