Добавить в Закладки 

СОСТАВ:
Картофель — 3 шт
Морковь — 1 шт
Кабачок (цуккини) — 1 шт
Опята (змаринов.) — 200 гр
Сливки (20%) — 100 мл
Бульон — 1,5 л
Соль, перец.

 

 

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Очистить и крупно нарезать картофель, морковь и кабачок (цуккини)
Отварить овощи в бульоне до готовности.
Овощи охладить и взбить в блендере. Вернуть в бульон. Влить сливки. Прогреть.
Подавать суп с маринованными опятами.