Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опросы

Что обычно вы готовите на праздники?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

Сливочный суп-пюре из картофеля и кабачков.

FavoriteLoadingДобавить в ЗакладкиСливочный суп-пюре из картофеля и кабачков.22 

СОСТАВ:
Кабачок (молодой) – 3 шт
Картофель – 3 шт
Морковь – 1 шт
Чеснок – 2 зуб.
Лук репчатый – 1 шт
Сливки – 200 мл
Бульон – 1 л
Сухарики
Соль,перец.    

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Кабачки, картофель и морковь нарезать маленькими кубиками. Лук и чеснок мелко нарезать.
В кастрюле разогреть растительное масло. Обжарить чеснок и лук. Добавить кабачки, картофель и морковь. Тушить 10 минут.
Влить бульон. Варить до готовности овощей.
Овощи без бульона взбить в бленедере. Вернуть к бульону. Влить сливки, помешивая, прогреть.
Дать супу настояться.
Подавать суп с сухариками.

P.S  на фото Быстрые ароматные сухарики с чесноком и орегано http://sosedkina.ru/zakuska/bystrye-aromatnye-suxariki-s-chesnokom-i-oregano.html 

GD Star Rating
loading...

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.


Добавьте свой рецепт:

Популярные по просмотрам:

Популярные по комментариям:

Введите свой E'mail:

Друзья сайта:

Календарь:

Май 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031