Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опросы

Что обычно вы готовите на праздники?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

Щи с кроликом и чечевицей.

FavoriteLoadingДобавить в Закладки 

СОСТАВ:
Капуста белокoчанная – 200 гр
Перец болгарский – 1 шт
Томатная паста – 1 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт
Чечевица – 2 ст.л
Картофель – 3 шт
Морковь – 1 шт
Кролик – 500 гр
Чеснок – 2 зуб.
Кориандр
Соль, перец.    

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Кролика отварить до готовности. Нарезать и вернуть в бульон.
Капусту, перец и морковь нарезать соломкой. Картофель брусочками. Лук и чеснок мелко нарезать.
В кипящий бульон положить картофель, капусту и чечевицу.
С добавлением растительного масла потушить морковь и лук. В конце добавить перец, кориандр и томатную пасту. Тушить ещё 2-3 минуты.
Добавить зажарку в суп. Варить до готовности картофеля и чечевицы. В конце добавить чеснок. Дать супу настояться.
(В зависимости от сорта чечевицы время приготовления от 15 до 50 минут)

 

 

GD Star Rating
loading...

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Добавьте свой рецепт:

Популярные по просмотрам:

Популярные по комментариям:

Введите свой E'mail:

Друзья сайта:

Календарь:

Февраль 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728