Мексиканский кукурузный крем-суп.

СОСТАВ:
Курица (филе) – 500 гр
Лук репчатый – 2 шт
Молоко – 500 мл
Бульон – 1 стак.
Кукуруза – 1 банк.
Петрушка
Соль,перец чили.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Филе отварить до готовности. Нарезать.
Лук и петрушку мелко порубить.
Лук обжарить. Добавить кукурузу с жидкостью. Тушить 10 минут. Взбить в блендере.
К бульону добавить молоко, курицу и содержимое блендера. Посолить, поперчить. Довести до кипения.
Готовый суп посыпать зеленью.

GD Star Rating
loading...