Добавить в Закладки 

СОСТАВ:
Грибы белые — 300 гр
Крупа манная — 3 ст.л.
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 3 шт
Морковь — 1 шт
Соль, перец.

 

 

 

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Лук мелко нарезать. Морковь натереть на тёрке. Грибы и картофель нарезать брусочками.
Обжарить на сливочном масле лук и морковь.
Грибы отварить до готовности, меняя воду.
В готовый кипящий бульон с грибами положить картофель и зажарку. Посолить, поперчить. Варить до готовности картофеля. За 5 минут до конца варки всыпать, постоянно помешивая, манку.

В данном рецепте можно использовать любые грибы.