Добавить в Закладки

СОСТАВ:
Паста ( у меня Ньиоккетто Сардо) – 500 гр
Лук репчатый (у меня красный) – 1 шт
Зелёная паста карри – 1 ст.л.
Молоко кокосовое – 300 гр
Орех кедровый
Лук зелёный
Соль, перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Лук мелко нарезать и обжарить с добавлением растительного масла.
Отварить пасту. Орешки слегка обжарить на сухой сковороде. Зелёный лук мелко нарезать.
В сотейнике прогреть кокосовое молоко. Добавить обжаренный лук и пасту карри. По вкусу посолить и поперчить.
Смешать готовую пасту и соус.
Подавать, посыпав луком и орешками.

Я есть в instagram — @sosedkinak (#sosedkinaru)