Брусничный морс.

СОСТАВ:
Брусника – 200 гр
Сахар – 4 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Бруснику перебрать и промыть.
В чаше блендера взбить ягоду вместе со 100мл воды.
Полученную массу процедить, жмых не выкидывать.
Жмых переложить в кастрюлю и залить 900мл воды. Довести до кипения и варить на медленном огне 2-3 минуты. Процедить – жмых выкинуть. К отвару добавить сахар и брусничный сок. Перемешать до растворения сахара.