Безалкогольный глинтвейн из ранеток.

СОСТАВ:
Ранетки (яблоки) – 500 гр
Корица
Кардамон
Гвоздика
Бадьян
Мёд

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Ранетки помыть. Если крупные или используете яблоки – нарезать. Я у ранеток удалила сердцевину. Часть оставить на подачу.
Залить ранетки водой (примерно литра 1,5-2). Довести до кипения. Добавить по вкусу специи и варить на медленном огне 10-15 минут.
Снять с огня и добавить мёд (можно сахар), хорошо перемешать и процедить.
В каждый стакан положить горсть мелко нарезанных яблок и залить горячим глинтвейном.

Можно яблоки не варить, а использовать яблочный сок, свежевыжатый или покупной.