Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опросы

Соблюдаете ли вы пост?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

Смородина красная и рецепты с ней.

FavoriteLoadingДобавить в ЗакладкиСмородина красная.22

 

В России красная смородина упоминалась в старинных песнях и былинах. Согласно летописям, её разводили при монастырях уже в XI веке. Монастырские садоводы и аптекари уже тогда ценили ягоды и листья смородины не только как вкусный продукт, но и как природное лекарство.

В ягодах красной смородины содержится от 4 до 12% сахаров, до 3,7% органических кислот, пектиновые и дубильные вещества, витамины С и РР, В, каротин и минеральные соли. Количество йода в этой ягоде достигает 5-6 мг%, что не уступает импортному рекордсмену содержащему йод – фейхоа.
Красная смородина значительно улучшает обмен веществ при сахарном диабете. Так же она слегка слабит желудок, поэтому полезна людям, страдающим хроническими запорами. Её используют для лечения системы кровообращения и атеросклероза, ягоды используют вместе с веточками. Их достаточно в количестве столовой ложки запарить в стакане кипятка, настоять и охладить.
Сок из красной смородины хорошо утоляет жажду, ягоды и сок служат прекрасно улучшают аппетита. Так же сок красной смородины активизирует деятельность кишечника, он обладает потогонным действием и очистительным эффектом, способствует выведению из организма мочекислых солей.

Противопоказания.

Сок из красной смородины нельзя пить тем, у кого диагностирована язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки и желудка, при гепатитах, острых гастритах, пониженной свертываемости крови, особенно гемофилии.

Подборку рецептов в состав которых входит смородина красная можно посмотреть здесь http://sosedkina.ru/tag/smorodina-krasnaya , различная ягода http://sosedkina.ru/tag/yagoda .

СОВЕТУЮ:

Пирог из овсяных хлопьев с начинкой из творога и красной смородины http://sosedkina.ru/sladkaya-vypechka/pirog-iz-ovsyanyx-xlopev-s-nachinkoj-iz-tvoroga-i-krasnoj-smorodiny.html

Нежный творожный пирог с красной смородиной  http://sosedkina.ru/sladkaya-vypechka/nezhnyj-tvorozhnyj-pirog-s-krasnoj-smorodinoj.html

Пирог из вафельных коржей с фаршем и красной смородиной  http://sosedkina.ru/vypechka/pirog-iz-vafelnyx-korzhej-s-farshem-i-krasnoj-smorodinoj.html

GD Star Rating
loading...

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Добавьте свой рецепт:

Популярные по просмотрам:

Популярные по комментариям:

Введите свой E'mail:

Друзья сайта:

Календарь:

Июнь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930