Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опросы

Какой кофе пьёте чаще?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

Сезон вкусных и полезных кабачков.

FavoriteLoadingДобавить в ЗакладкиСезон кабачков (3)22

 

Наконец-то открыт сезон кабачков.

Самые вкусные кабачки– молоденькие, нежные, без семечек. С ними можно не мучиться, долго срезая твердую кожицу и вырезая семечки. Нужно ловить момент и готовить из кабачков всё подряд.

Кабачок прекрасный овощ, его можно употреблять здоровым, больным, детям, беременным и кормящим мамам.
Его мякоть хорошо абсорбирует токсины и холестерин, что способствует очищению организма и похуданию. Употребление кабачков помогает также выводить из организма желчь и соли тяжелых металлов.
Кабачковое пюре можно вводить в рацион малышей одним из первых. Из-за хорошей усвояемости и малого содержания растительной клетчатки нет ограничений на употребление кабачков и при кормлении грудью. А еще на этот овощ редко бывает аллергия.
Однако не рекомендуется увлекаться кабачками при заболеваниях почек, которые связаны с нарушением вывода калия.
В кабачке полезна не только мякоть, но и семечки, которые в зрелых плодах идентичны по составу тыквенным. Они богаты жирами, витамином Е. Как и семена всех тыквенных растений, кабачковые содержат сантонин — эффективное глистогонное вещество.

Часто в рецептах встречается заморское слово Цккини. Чем же отличается цуккини от кабачка? Цуккини – это итальянский вид кабачка. И цуккини, и кабачок относятся к разновидностям тыквы. А главное их отличие друг от друга это внешний вид: цуккини более мелкие, а листья и цветы более крупные, кабачок ветвится, а цуккини растёт кустом, цвет плода у кабачка белый или жёлтый, у цуккини – чаще тёмно-зелёный.

Рецептов множество, ведь кабачки и цуккини вкусны и полезны, легко усваиваются, наполнены витаминами и быстро готовятся.

А это могут быть  и гарниры, и сладкие запеканки, и салаты, и заготовки на зиму, и закуски, и овощные рагу, и тушеные с мясом…..

Сезон кабачков (2)22

 

Вот подборка рецептов из кабачков! Готовьте и наслаждайтесь! КАБАЧКИ (ЦУККИНИ) http://sosedkina.ru/tag/kabachok-cukkini

GD Star Rating
loading...

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Добавьте свой рецепт:

Популярные по просмотрам:

Популярные по комментариям:

Введите свой E'mail:

Друзья сайта:

Календарь:

Сентябрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930