Добавить в Закладки

СОСТАВ:
Папоротник (солёный) — 400 гр
Соевый соус — 3 ст.л.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Рис — 100 гр
Соль, перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Папоротник вымочить в воде 1 ночь. Рис отварить до готовности.
Пока варится рис, отварить папоротник в кипящей воде 3 минуты. Воду слить.
Папоротник, чеснок и лук мелко нарезать.
Лук обжарить в глубокой сковороде с добавлением растительного масла. Добавить папоротник и чеснок, влить соевый соус. Посолить по вкусу и поперчить. Тушить 3 минуты.
Добавить рис и хорошо перемешать. Прогреть пару минут.