Добавить в Закладки

 

 

СОСТАВ:
Масло кунжутное — 1 ч.л.
Кунжут — 1,5 ст.л.
Куркума — 1 ч.л.
Рис — 1 стак.
Корица
Соль, перец.

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В кастрюле нагреть сливочное масло. Всыпать специи, жарить 1 минуту. Добавить рис и жарить, помешивая ещё 5 минут.
Влить 2 стакана воды. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Уменьшить огонь до минимума и варить под закрытой крышкой 15-20 минут.
Накрыть кастрюлю полотенцем. Дать настояться рису 20 минут.