Добавить в Закладки

 

СОСТАВ: 
Чечевица (у меня Белуга) – 200 гр
Грибы (у меня лисички) – 150 гр
Перец болгарский – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Морковь – 1 шт
Чеснок – 1 зуб.
Соль, перец.

 

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 
Чечевицу отварить на среднем огне до готовности, минут 40.
Нарезать лук, морковь и перец.
Я использовала отварные лисички.
Грибы обжарить с луком и морковью. До мягкости лука и моркови. Добавить перец, чеснок и отварную чечевицу. Посолить и поперчить, хорошо перемешать. Тушить на медленном огне минут 5-7.