Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опросы

Какой кофе пьёте чаще?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

Алу гоби-цветная капуста с картофелем.

FavoriteLoadingДобавить в Закладки

 

СОСТАВ:
Картофель – 3 шт
Капуста цветная – 500 гр
Перец болгарский – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Горчица (зёрна)
Тмин
Кардамон
Куркума
Карри
Кориандр
Петрушка
Соль, перец.    

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Картофель отварить до готовности.
Капусту разобрать на соцветия. Картофель и перец крупно нарезать. Лук и петрушку мелко порубить.
Нагреть растительное масло в глубокой сковороде. Насыпать горчичные зёрна, красный перец, тмин и кардамон. Прогреть.
Выложить в сковороду лук и перец. Жарить до золотистого цвета.
Добавить капусту. Тушить 10 минут.
Выложить картофель. Посыпать зеленью. Добавить специи – куркуму и  карри. Посолить, поперчить. Хорошо перемешать. Тушить 3 минуты.

 на фото  Хрустящие баклажаны в сыре.

GD Star Rating
loading...

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

1 комментарий: Алу гоби-цветная капуста с картофелем.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Добавьте свой рецепт:

Популярные по просмотрам:

Популярные по комментариям:

Введите свой E'mail:

Друзья сайта:

Календарь:

Ноябрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930