СОСТАВ:
Йогурт натуральный (можно клубничный) – 300 мл
Сахарная пудра – 2 ст.л.
Клубника – 500 гр
Желатин – 2 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Желатин приготовить в соответствии с инструкцией, залив 4мя ст.л. воды.
Ягоды взбить в блендере и пропустить через сито.
Добавим са¬харную пудру, йогурт и желатин. И взбить всё миксером.
Разлить мусс по креманкам и убрать в холод на 3 часа.
Украсить по желанию. У меня вишнёвые желейные шарики и шоколадные лепестки.
Добавить комментарий