Добавить в Закладки

СОСТАВ:
Белое сухое вино – 250 мл
Печенье Савоярди
Сахар – 250 гр
Желтки – 250 гр
Мята

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Соединить желтки и сахар, хорошо перемешать. Влить вино и поставить на водяную баню.
Варить, постоянно взбивая массу венчиком или миксером, 7-10 минут. За время варки крем должен превратиться в пышную и густую пену.
Разлить крем по креманкам/десертным стаканчикам/бокалам. Убрать в холодильник минимум на 1 час.
Подавать десерт, украсив палочкой савоярди и мятой.

Я есть в инстаграм —  @sosedkinak  ( #sosedkinaru )