Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опросы

Какой кофе пьёте чаще?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

из овощей,грибов

Классический рецепт хумуса.

 

Хумус очень популярное блюдо восточной кухни. Это закуска на основе пюре из нута. В арабском языке и на иврите «хуммус» означает как просто горох нут, так и саму закуску. В последние годы хумус набирает популярность в США и других развитых странах среди вегетарианцев и людей, неспособных употреблять в пищу глютен и содержащие его продукты.
Хумус содержит большое количество качественного растительного белка, пищевой клетчатки, ненасыщенных жиров и железа.

Моя дочка его просто обожает !

СОСТАВ:
Тахини (кунжутная паста)– 100 гр
Горох Нут (консерв.) – 450 гр
Масло оливковое – 100 гр
Вода (бульон) – 100 гр
Сок лимона – 2 ст.л.
Кориандр молотый
Чеснок – 1 зуб.
Кумин (зира)
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Маринованные баклажаны.

 

Изумительная закуска из баклажан, вкус которой моему мужу напоминает грибы…. Почему не знаю :-).

 

СОСТАВ:
Масло растительное – 120 мл
Уксус столовый 9% – 3 ст.л.
Баклажаны – 1 кг
Чеснок – 4 зуб.
Укроп – 0,5 пуч.
Соль – 0,5 ст.л.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Быстрые маринованные огурчики с мёдом.

Потрясающе вкусные хрустящие огурчики за 1 час !

СОСТАВ:
Уксус яблочный (винный) – 1 ст.л.
Перец чёрный (молотый)
Огурцы свежие – 1 кг
Чеснок – 2 зуб.
Мёд – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Укроп

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Рулет из лаваша с яйцом и сыром.

Рулет из лаваша с яйцом и сыром (7)22
СОСТАВ:
Сыр твёрдый – 200 гр
Яйцо куриное – 3 шт
Майонез – 2 ст.л.
Горчица – 1 ч.л.
Лаваш тонкий
Чеснок – 2 зуб.
Укроп
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Картофель фри дома.

Картофель фри дома (4)22

 

Вкуснее, натуральнее и дешевле, чем в кафе. В домашних условиях приготовить картошку фри совсем не сложно.

СОСТАВ:
Масло растительное
Картофель
Соль

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Тарталетки с салатом из сыра, ананаса и кукурузы.

Тарталетки с салатом из сыра, ананаса и кукурузы (7)22

 

СОСТАВ:
Сыр твёрдый – 100 гр
Яйцо куриное – 3 шт
Кукуруза – 0, 5 банк.
Майонез (сметана)
Ананас – 100 гр
Чеснок – 1 зуб.
Тарталетки
Укроп
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Кабачковый паштет с грибами.

Кабачковый паштет с грибами (9)22

 

СОСТАВ:
Грибы (у меня маслята) – 200 гр
Сыр Филадельфия – 120 гр
Кабачок (цуккини) – 500 гр
Сельдерей (зелень сухая)
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Зелень
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Чернослив в беконе с сыром Дорблю.

Чернослив в беконе с сыром Дорблю (5)22
СОСТАВ:
Чернослив (крупный, без косточек)
Сыр Дорблю (с плесенью)
Бекон (нарезака)

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Нежная кабачковая икра.

Нежная кабачковая икра (8)22

 

СОСТАВ:
Томатная паста – 2 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт
Морковь – 1 шт
Чеснок – 2 зуб.
Кабачок – 1 кг
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Кабачково-тыквенный торт с морковно-сырной начинкой.

Кабачково-тыквенный торт с морковно-сырной начинкой (18)22

 

СОСТАВ:
Мука пшеничная – 6-7 ст.л.
Кабачок (цуккини) – 350 гр
Лук репчатый – 1 шт
Сыр твёрдый – 80 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Морковь – 1-2 шт
Майонез – 2 ст.л.
Тыква – 350 гр
Чеснок – 2 зуб
Маслины
Паприка
Орегано
Укроп
Черри
Соль, перец. Читать далее

GD Star Rating
loading...

Маринованные черри за 30 минут.

Маринованные черри за 30 минут (4)22

 

СОСТАВ:
Горчица Дижонская – 2 ст.л.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Уксус яблочный – 1 ч.л.
Томаты черри – 600 гр
Горчица – 1 ст.л.
Сахар – 0,5 ч.л.
Чеснок – 3 зуб.
Укроп
Соль перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Закуска из баклажанов, помидора и сыра.

Закуска из баклажанов, помидора и сыра (7)22

 

 

СОСТАВ:
Сыр твердый
Баклажан
Помидор
Майонез
Зелень
Чеснок
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Маринованные томаты черри.

 

 

 

СОСТАВ:
Перец черный (горошек) – 5-7 шт
Лимонная кислота – 1 ст.л.
Помидоры черри 1-1,5 кг
Лавровый лист 2-3 шт
Соль – 1 ст.л.
Сахар – 2 ст.л
Чеснок – 3 зуб. Читать далее

GD Star Rating
loading...

Хрустящие маринованные огурчики с листьями смородины.

Хрустящие маринованные огурчики с листьями смородины (4)22

 

 

СОСТАВ:
Листья смородины – 9 шт
Лист лавровый – 6 шт
Перец горошком — 20 шт
Горчица (зерна) – 3 ч.л.
Гвоздика – 6 бут.
Зонтики укропа
Чеснок – 0,5 гол.
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Водка – 1 ст.л.
Хрен – 50 гр
Огурцы

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Маринованная капуста.

Маринованная капуста (2)22

 

 

СОСТАВ:
Капуста белокочанная – 2 кг
Уксус столовый (9%) – 150 мл
Растительное масло – 100 мл
Морковь – 400 гр
Чеснок – 1 голов.
Сахар – 100 гр
Соль – 5 ч.л.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Добавьте свой рецепт:

Поделиться:

Популярные по просмотрам:

Популярные по комментариям: WordPress › Ошибка

На сайте возникла критическая ошибка.

Узнайте больше про решение проблем с WordPress.