Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опросы

Любите ли Вы сладкое?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

из овощей,грибов

Оооооочень вкусные малосольные огурчики с листьями смородины.

 

 

СОСТАВ:
Масло растительное – 2 ст.л.
Листья смородины – 3-5 шт
Уксус столовый 9% – 1 ст.л.
Укроп (зонтики) – 1-2 шт
Укроп – 0,5 пучк.
Чеснок – 3 зуб.
Огурцы – 2 кг
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 ст.л.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Острые маринованные зелёные помидоры с хмели-сунели.

 

Количество продуктов рассчитано примерно на 2 банки по 1 литру.

СОСТАВ:
Перец чёрный молот. – 0,5 ч.л.
Уксус столовый – 9% – 80 мл
Помидоры зелёные – 1,5 кг
Перец горошком – 8 шт
Лавровый лист – 4 шт
Хмели-сунели – 2 ч.л.
Перец чили – 2 шт
Чеснок – 4 зуб.
Соль – 1 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Вяленые помидоры с мякотью.

 

 

Очень люблю вяленые помидорки, но всегда вялила их, удаляя сердцевину (http://sosedkina.ru/zakuska/vyalenye-pomidory.html). Нашла вот такой рецепт, так томаты получаются ещё вкуснее и выход готовых больше 😁.

 

СОСТАВ:
Помидоры (не мягкие) – 3 кг
Масло оливковое – 100 мл
Чеснок – 5 зуб.
Тимьян сухой
Мята сухая
Соль

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Томатный соус на зиму.

 

СОСТАВ:
Перец чёрный молот. – 1 ч.л.
Перец чили молот. – 0,5 ч.л.
Перец болгарский – 500 гр
Уксус столовый 9% – 2 с.л.
Кориандр молот. – 1 ч.л.
Паприка молот. – 1 ч.л.
Лук репчатый – 500 гр
Помидоры – 3 кг
Сахар – 0,5 стак.
Тимьян – 1 ч.л.
Соль – 2 ст.л.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Паштет из красной фасоли с семенами льна.

 

 

СОСТАВ:
Масло оливковое – 2 ст.л.
Красная фасоль – 200 гр
Кумин (зира) – 0,5 ч.л.
Семена льна – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Салат на зиму из огурцов и моркови.

 

 

СОСТАВ:
Перец чёрный молот. – 0, 5 ч.л.
Лук репчатый – 2 шт (200 гр)
Масло растительное – 50 мл
Уксус столовый 9% – 1 ст.л.
Морковь – 3 шт (200 гр)
Имбирь молот.- 0,5 ч.л.
Чеснок – 3 зуб.
Соль – 1,5 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Огурец – 1 кг

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Малосольные огурцы с имбирём в горячем рассоле.

 

 

СОСТАВ:

На 3л воды:
Имбирь молот. – 0,5 ст.л.
Зонтики укропа – 3 шт
Сахар – 1,5 ст.л.
Укроп – 0,5 пуч.
Чеснок – 10 зуб.
Огурцы – 3 кг
Соль – 5 ст.л.
Перец молот.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Тарталетки с яично-оливковым паштетом.

 

 

 

СОСТАВ:
Тарталетки (тостовый хлеб или хлебцы)
Масло сливочное – 100 гр
Яйцо куриное – 3 шт
Оливки – 150 гр
Укроп
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Помидоры маринованные с яблоками и корицей.

 

 

Выход, примерно, 3 банки по 700 гр.

СОСТАВ:
Уксус яблочный – 50 мл
Корица молот. – 1\4 ч.л.
Перец горошком – 4 шт
Петрушка – 1\3 пучк.
Помидоры – 1,5 кг
Сахар – 2,5 ст.л.
Укроп зонтики
Яблоко – 2 шт
Соль – 1,5 ст.л.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Салат с рисом на зиму *Завтрак туриста*.

 

 

Выход, примерно, 4 банки по 700гр.

СОСТАВ:
Уксус винный белый – 100 мл
Масло растительное – 100 мл
Перец болгарский – 1 кг
Перец молот. – 0,5 ч.л.
Лук репчатый – 1 кг
Чеснок – 3 зуб.
Помидор – 3 кг
Морковь – 1 кг
Сахар – 120 гр
Рис – 1 стак.
Соль – 2 ст.л.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Острый свекольный паштет с хреном.

 

 

СОСТАВ:
Уксус винный белый – 1 ст.л.
Перец чили – 1 шт
Свекла – 500 гр
Чеснок – 4 зуб.
Хрен – 50 гр
Сахар – 1 ч.л.
Соль

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Тосты с карамелизированным луком и маслинами.

 

СОСТАВ:
Лук репчатый (красный) – 2 шт
Сахар тростниковый – 1 ст.л.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Батон (багет, хлеб)
Маслины – 100 гр
Лук зелёный
Гранат (зёрна)
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Классический жюльен.

 

 

Жюльен (фр. julienne) – это горячая закуска из грибов в сливках или сметане с сыром.

СОСТАВ:
Грибы (у меня лисички) – 200 гр
Мука пшеничная – 2 ст.л.
Сливки (сметана) – 100 мл
Сливочное масло – 2 ст.л.
Сыр твёрдый – 100 гр
Лук репчатый – 1 шт
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Закусочная красная фасоль с овощами в мультиварке.

 

 

СОСТАВ:
Фасоль красная сухая – 500 гр
Уксус столовый – 1,5 ст.л.
Перец болгарский – 200 гр
Лук репчатый – 250 гр
Помидоры св. – 1 кг
Масло растительное
Морковь – 250 гр
Сахар – 1 ст.л.
Чеснок – 4 зуб.
Соль

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Чесночная паста.

 

 

 

СОСТАВ:
Оливковое масло
Чеснок (головки)
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Добавьте свой рецепт:

Поделиться:

Популярные по просмотрам:

Популярные по комментариям: WordPress › Ошибка

На сайте возникла критическая ошибка.

Узнайте больше про решение проблем с WordPress.