Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опросы

Вы любите готовить?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

из овощей,грибов

Фокачча с сыром и розмарином.

СОСТАВ:
Масло оливковое – 4 ст.л.
Мука пшеничная – 500 гр
Розмарин (у меня сухой)
Сыр твёрдый – 100 гр
Сухие дрожжи- 5 гр
Соль – 0,5 ч.л.
Вода – 1 стак.
Крупная соль

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Хлеб из 7ми видов муки.

СОСТАВ:
Масло растительное – 1 ст.л.
Мука пшеничная – 250 гр
Кориандр молот. – 0,5 ч.л.
Мука кукурузная – 30 гр
Дрожжи сухие – 1 ч.л.
Мука гречневая – 30 гр
Мука ржаная – 50 гр
Мука овсяная – 50 гр
Мука рисовая – 30 гр
Мука льняная – 30 гр
Вода тёплая – 250 гр
Семена льна – 1 ст.л.
Кунжут – 1 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Пряные оладьи из нутовой муки с цуккини.

СОСТАВ:
Цуккини (кабачок) – 150 гр
Масло кунжутное – 1 ст.л.
Мука нутовая – 100 гр
Цедра лимона – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 1шт
Кумин (зира) молот.
Кунжут – 1 ч.л.
Имбирь молот.
Соль, перец.

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Пирожки с яйцом и зелёным луком.

 

СОСТАВ:

тесто:
Мука пшеничная – 450-500 гр
Масло сливочное – 180 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Кефир – 250 мл
Соль – 1 ч.л.

начинка:
Яйцо куриное – 6 шт
Лук зелёный – 2 пучк.
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Овсяное печенье с сыром.

 

СОСТАВ:
Мелкие овсяные хлопья – 100 гр
Мука пшеничная – 0,5 стак.
Масло сливочное – 60 гр
Сыр твёрдый – 50 гр
Молоко – 3 ст.л.
Кунжут
Сумах
Соль

 

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Гренки в вафельнице.

 

 

СОСТАВ:
Батон или хлеб – 1 шт
Яйцо куриное – 4 шт
Молоко – 50 мл
Сахар или соль.

 

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Грибная пицца с беконом, сырами Камамбер и Сулугуни.

 

СОСТАВ:

тесто:
Мука пшеничная – 4 стак.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Дрожжи сухие – 2 ч.л.
Молоко – 1,5 стак.
Соль – 0,5 ч.л.

начинка:
Сыр Камамбер – 100гр
Сыр Сулугуни – 100 гр
Грибы (опята) – 200 гр
Лук репчатый – 1 шт
Бекон – 20-30 гр
Черри – 100 гр

 

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Картофельное печенье со специями.

 

 

СОСТАВ:
Масло сливочное – 100 гр
Мука пшеничная – 200 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Картофель – 200 гр
Хмели-сунели
Паприка
Сумах
Тмин
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Фокачча с вялеными томатами и травами.

 

 

СОСТАВ:
Масло растительное – 50 мл
Мука пшеничная – 2,5 стак.
Дрожжи (сухие) – 1 ч.л.
Сыр твёрдый – 150 гр
Эстрагон (тархун)
Молоко – 1 стак.
Вяленые томаты
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Розмарин
Майоран
Базилик
Тимьян

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Картофельные рулетики с маслятами и сыром Сулугуни.

 

 

СОСТАВ:
Грибы (у меня маслята) – 250-300 гр
Мука пшеничная – 550-600 гр
Картофель средний – 5 шт
Масло сливочное – 50 гр
Сыр Сулугуни – 120 гр
Дрожжи сухие – 1 ч.л.
Лук репчатый – 1 шт
Яйцо куриное – 1 шт
Сахар – 1 ст.л.
Кунжут
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Печенье из картофельного пюре.

 

 

СОСТАВ:
Картофель (картофельное пюре) – 200 гр
Масло сливочное – 180 гр
Мука пшеничная – 200 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Куркума
Кунжут
Тмин
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Цветная капуста в кляре с водкой и куркумой.

 

 

СОСТАВ:
Вода газированная – 120 мл
Цветная капуста – 500 гр
Мука пшеничная – 130 гр
Яйца куриные – 1 шт
Масло растительное
Крахмал – 50 гр
Водка – 1 ст.л.
Куркума
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Итальянские хлебные палочки с тыквой, травами и чесноком.

 

Люблю в кафе и ресторанах заказывать хлебную корзину. У каждого заведения она своя, но главное условие, что всё свежее, горячее и собственного производства.

Я люблю когда в такой ароматной корзине есть традиционные итальянские хлебные палочки – Гриссини. Длинные, тонкие и хрустящие.

Сегодня у нас безумно вкусные Гриссини с тыквой, травами и чесноком. *

СОСТАВ:
Мука пшеничная – 550-600 гр
Масло оливковое – 2 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт
Дрожжи сухие – 6 гр
Куркума – 1 ч.л.
Чеснок- 2 зуб.
Тыква – 100 гр
Соль – 2 ч.л.
Сахар – 2 ст.л.
Розмарин
Майоран
Кунжут

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Чечина (Cecina) – тосканская лепёшка из нутовой муки.

 

Лепёшка чечина родом из Тосканы, готовят её из нутовой муки. В Лигурии такая лепёшка называется – фаринату, в Ницце — сокку.

СОСТАВ:
Оливковое масло – 2 ст.л.
Мука нутовая – 200 гр
Семена льна – 1 ст.л.
Вода – 750 мл
Сухие томаты
Сумах
Соль

 

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Кабачковые блинчики с зелёным луком.

 

СОСТАВ:
Масло растительное – 1 ст.л.
Кабачок (цуккини) – 300 гр
Мука пшеничная – 160 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Молоко – 200 мл
Лук зелёный
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Добавьте свой рецепт:

Поделиться:

Популярные по просмотрам:

Популярные по комментариям:

Введите свой E'mail:

Друзья сайта:

Календарь:

Январь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31