Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опросы

Чем вы выстилаете форму для выпечки?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

крем-суп, суп-пюре

Сырный крем-суп с креветками.

СОСТАВ:
Сыр плавленый – 200 гр
Сливки 10% – 100 мл
Рыбный соус – 1 ст.л.
Картофель – 500 гр
Креветки – 200 гр
Масло оливковое
Орегано
Соль, перец.

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Тыквенный суп-пюре с креветками и кокосовым молоком.

 

 

СОСТАВ:
Молоко кокосовое – 150-200 мл
Лук репчатый – 1 шт
Картофель – 200 гр
Креветки 6-9 шт
Тыква – 300 гр
Семена льна
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Индийский суп Гуджарати кадди.

 

 

Гуджарати кади – это пряный индийский суп из йогурта и нутовой муки. Мука для такого супа должна быть мелкого помола, как и пшеничная.

СОСТАВ:
Йогурт натуральный – 1 стак.
Жёлтая паста карри – 1 ст.л.
Мука нутовая – 4 ст.л.
Горчица (семена)
Имбирь – 1 см
Перец чили
Гвоздика
Куркума
Корица
Сахар
Зира
Соль

 

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Кабачковый крем-суп с вялеными томатами.

 

 

Я готовила этот суп в мультиварке-скороварке тм Steba. 

СОСТАВ: 
Кабачок (цуккини) – 400 гр
Сыр твёрдый – 100 гр
Лук репчатый – 1шт
Бульон – 100-150 мл
Вяленые томаты
Куркума
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Тыквенный крем-суп с имбирём.

 

Я такой суп готовила в мультиварке-скороварке тм STEBA. 

СОСТАВ: 
Имбирь свежий – 0,5 ч.л.
Лук репчатый – 0,5 шт
Сок лимона – 1 ст.л.
Лепестки арахиса
Масло оливковое
Орех мускатный
Картофель – 2 шт
Тыква – 500 гр
Морковь – 1 шт
Чеснок – 1 зуб.
Семена тыквы
Куркума
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Крем-суп с папайей, клубникой и шариком мороженого.

 

 

СОСТАВ:
Лайм (сок) – 0, 5 шт
Клубника – 200 гр
Папайя – 200 гр
Грецкие орехи
Мороженое
Мёд – 1 ст.л.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Суп-пюре из картофеля и сельдерея с сыром Дорблю.

Суп-пюре из картофеля и сельдерея с сыром Дорблю (5)22

 

СОСТАВ:
Сельдерей стеблевой – 300 гр
Масло сливочное – 50 гр
Лук репчатый – 1 шт
Сыр Дорблю – 70 гр
Картофель – 4 шт
Бульон – 1,5 стак.
Паприка
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Суп-пюре из цветной капусты с кокосовым молоком и шафраном.

Суп-пюре из цветной капусты с кокосовым молоком и шафраном (4)22

 

СОСТАВ:
Капуста цветная – 700 гр
Молоко кокосовое – 250 мл
Бульон – 250 мл
Шафран
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Тыквенный крем-суп со сливками.

Тыквенный крем-суп со сливками (5)22

 

СОСТАВ:
Масло сливочное – 30 гр
Лук репчатый – 1 шт
Сметана – 200 гр
Семена тыквы
Тыква – 600 гр
Бульон – 300 мл
Сливки – 100 мл
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Томатный суп-пюре с базиликом и креветками.

Томатный суп-пюре с базиликом и креветками (3)22

 

СОСТАВ:
Масло сливочное – 50 гр
Лук репчатый – 1 шт
Базилик – 0,5 пучк.
Картофель – 2 шт
Помидоры – 500 гр
Бульон – 600 мл
Креветки – 500 гр
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Суп-пюре из шпината.

Суп-пюре из шпината (3)22

 

 

СОСТАВ:
Бульон (овощной) – 1 л
Сыр твёрдый – 100 гр
Лук репчатый – 1 шт
Картофель – 2 шт
Чеснок – 1 зуб.
Шпинат – 200 гр
Имбирь – 2 см
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Французский суп-пюре Дю Барри (Potage a la du Barry).

Французский суп-пюре Дю Барри (Potage a la du Barry) (3)22

 

По легенде суп назван так в честь графини Дю Барри – фаворитки французского короля Людовика XV. Согласно легенде, маркиза Дю Барри стала употреблять цветную капусту для улучшения цвета лица. Вкус у этого супа и правда очень изысканный и невероятно нежный.

СОСТАВ:
Желток яичный (сырой) – 2 шт
Мука пшеничная – 2 ст.л.
Масло сливочное – 30 гр
Капуста цветная – 1 кг
Сметана – 0,5 стак.
Молоко – 1 стак.
Сухарики
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Томатный крем-суп с горохом нут.

Томатный крем-суп с горохом нут.22 

СОСТАВ:
Кориандр (молотый) – 1 ч. л.
Лук репчатый – 1 шт
Морковь – 1 шт
Помидор – 4 шт
Чеснок – 2 зуб.
Бульон – 1,5 л
Нут – 250 гр
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Гороховый суп-пюре с беконом.

 

СОСТАВ:
Горох – 1 стак.
Лук репчатый – 1 шт
Морковь – 1 шт
Бекон – 300 гр
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Суп-пюре из белых грибов с васаби.

 

СОСТАВ:
Грибы белые (отварные) – 300 гр
Лук репчатый – 1 шт
Картофель – 2 шт
Сливки – 200 мл
Чеснок – 1 зуб.
Сухарики
Васаби
Соль, перец.    Читать далее

GD Star Rating
loading...

Добавьте свой рецепт:

Поделиться:

Популярные по просмотрам:

Популярные по комментариям:

Введите свой E'mail:

Друзья сайта:

Календарь:

Январь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031