Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опросы

Какие рецепты вы любите?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

крем,помадка,глазурь

Начинка для macaron (макарон) лимон-розмарин.

СОСТАВ:
Сливки 33-35% – 100 мл
Шоколад белый – 100 гр
Розмарин (веточка)
Лимон (цедра) – 1 ч.л.

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Макарон (4 вкуса).

Сегодня я вам расскажу о 4х начинках для пирожных Макарон (macaron).

Фисташка – белый шоколад
Лаванда – белый шоколад
Банан – тёмный шоколад
Клубника – белый шоколад

Рецепты по приготовлению самих пирожных, как на французской так и на итальянской меренге, вы найдёте по хэштегу #macaron .

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Апельсиновая глазурь.

СОСТАВ:
Сахарная пудра – 100 гр
Сок апельсина – 2 ст.л.
Куркума или краситель

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Арахисовая прослойка для тортов и рулетов.

СОСТАВ:
Арахисовая паста – 100 гр
Сахарная пудра – 60 гр
Масло сливочное – 100 гр

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Вишнёвая глазурь.

 

 

 

СОСТАВ:
Сахарная пудра – 200 гр
Сок вишнёвый – 3 ст.л.
Молоко – 2 ст.л.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Сливочно-фисташковый крем.

 

 

СОСТАВ:
Пищевой краситель (зелёный)
Ароматизатор фисташковый
Сливки – 33-35% — 250 мл
Сахарная пудра – 100 гр
Сыр сливочный – 150 гр
Фисташки – 60 гр

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Шоколадная глазурь на Кока-коле.

 

 

 

СОСТАВ:
Кока-кола или Пепси – 4-5 ч.л.
Сахарная пудра – 100 гр
Какао – 10 гр

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Глазурь на зефире.

 

 

СОСТАВ:
Зефир (маршмеллоу) – 100 гр
Сахарная пудра – 130-150 гр
Масло сливочное – 30 гр
Сок лимона – 1,5 ст.л.
(краситель, ароматизатор)

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Заварной крем без яиц.

 

 

СОСТАВ:
Масло сливочное – 100 гр
Мука пшеничная – 4 ст.л.
Молоко – 2 стак.
Сахар – 180 гр
Ванилин

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Тыквенно-апельсиновый курд.

 

 

 

Курд (кёрд) – это сладкий крем, который готовится на основе ягодного или фруктового пюре либо сока.
Сегодня приготовим крем на основе тыквенного пюре.

СОСТАВ:
Масло сливочное – 60 гр
Яйцо куриное – 4 шт
Апельсина – 0,5 шт
Тыква – 200 гр
Сахар – 150 гр

 

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Глазурь из тёмного шоколада с молоком.

 

 

 

 

СОСТАВ:
Шоколад тёмный – 100 гр
Молоко – 1 ст.л.

 

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Солёная карамель в домашних условиях.

СОСТАВ:
Сахар коричневый – 150 гр
Сливки (33%) – 100 мл
Соль

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Корзиночки с заварным белковым кремом.

 

 

СОСТАВ:
Джем (варенье, варёная сгущёнка)
Белок яичный – 3 шт
Тарталетки – 13 шт
Сахар – 6 ст.л.
Ванилин

 

 

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Шоколадно-ореховый заварной крем.

 

СОСТАВ:
Яйцо куриное (желток) – 2 шт
Шоколад тёмный – 100 гр
Масло сливочное – 20 гр
Паста арахисовая – 50 гр
Молоко – 250 мл
Крахмал – 1 ст.л.
Сахар – 50 гр

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Глазурь из манго и маракуйи.

glazur-iz-mango-i-marakuji-222

 

 

СОСТАВ:
Сахарная пудра – 3-5 ст.л.
Маракуйя – 1 шт
Манго – 1 шт
Молоко

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Добавьте свой рецепт:

Поделиться:

Популярные по просмотрам:

Популярные по комментариям:

Введите свой E'mail:

Друзья сайта:

Календарь:

Май 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031