Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опросы

Как часто готовите салаты?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

Архив за месяц: Апрель 2016

Чай с вишней, корицей и имбирём.

Чай с вишней, корицей и имбирём (4)22

 

СОСТАВ:
Имбирь (у меня сушёные пластины) – 2 пласт.
Вишня ( у меня сушёная) – 1 ст.л.
Чёрный чай – 1 ст.л.
Корица (палочка)
Сахар

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Вкусная полезная и сытная, родом из Америки. Что это? Конечно же арахисовая паста.

IMG_766922

 

 

Нашла я на просторах интернета вот такие пасты. Конечно же сразу заказала, так как люблю пробовать что-то новое и интересное!
Немного расскажу о самой пасте и конечно же о том что пришло в заказе мне.

 

 

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Соус песто из рукколы, петрушки и фисташек.

Соус песто из рукколы, петрушки и фисташек (4)22

 

 

Песто ( с итальянского Pesto – топчу, растираю, давлю) – это самый популярный соус итальянской кухни.

Соус песто готовят, тщательно растирая все ингредиенты в мраморной ступке пестиком. Его основа – это свежий базилик, оливковое масло и твёрдый сыр. Имеет ярко-зелёный цвет. Есть соуса красного цвета, когда в соус добавляются вяленые томаты.
Наиболее часто песто используют к пасте, при приготовлении супов, как заправка для салатов или намазывают на хлеб.
Сегодня приготовим песто из рукколы, петрушки и фисташек.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Творожная пасха с сюрпризом.

Творожная пасха с сюрпризом (10)22

 

У кого-то вчера было вербное воскресенье, а у меня уже и пасха готова :-)))).
Делюсь рецептом очень-очень вкусной творожной пасхи. Она еще и с секретом. 😉

СОСТАВ:
Молоко сгущенное (варёное) – 3 ст.л.
Сметана (20-25%) – 250 гр
Масло сливочное – 80 гр
Яйцо шоколадное – 2 шт
Цукаты из дыни – 60 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Изюм – 60 гр
Сахар – 120 гр
Творог – 600 гр
Курага – 60 гр
Ванилин

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Пирог на варёной сгущёнке.

Пирог на варёной сгущенке (6)22

 

СОСТАВ:
Молоко сгущённое (варёное) – 1 банк.
Мука пшеничная – 180 гр
Масло сливочное – 100 гр
Разрыхлитель – 1,5 ст.л.
Яйцо куриное – 4 шт
Лимон (сок) – 1 ст.л.
Крахмал – 100 гр
Сахар – 3 ст.л.
Ванилин

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Куриные сердечки с шафраном.

Куриные сердечки с шафраном (5)22

 

СОСТАВ:
Мука пшеничная – 1 ст.л.
Сердца куриные – 1 кг
Морковь – 1 шт
Молоко – 150 мл
Шафран
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Салат с авокадо и свежим огурцом.

Салат с авокадо и свежим огурцом (7)22

 

СОСТАВ:
Яйцо куриное – 3-4 шт
Огурец свежий – 1-2 шт
Майонез (сметана)
Авокадо – 1 шт
Гранат (зёрна)
Лук зелёный
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Свинина в кокосовом молоке с тимьяном.

СОСТАВ:
Молоко кокосовое – 400 мл
Мука пшеничная – 1 ст.л.
Свинина – 700 гр
Куркума – 0,5 ч.л.
Тимьян
Соль, перец.

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Форель с лимонами в духовке.

Форель с лимонами в духовке (4)22

 

СОСТАВ:
Форель (лосось, сёмга) – 2-3 стейка
Лимон – 1 шт
Соль, специи.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Сосиски в слоёном тесте.

Сосиски в слоёном тесте (10)22

 

 

Не любите возиться с тестом? Готовое слоёное тесто – палочка-выручалочка!
Очень удобно, достал из морозилки готовое тесто, разморозил его, накрутил рогаликов или круассанов с различной начинкой и в духовку. Минут 15-20 и готова выпечка к чаю или кофе.

Сегодня приготовим сосиски в слоёном тесте, которым кунжут придаёт ореховую нотку.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Вьетнамский суп Фо Га.

Вьетнамский суп Фо Га (6)22

 

Фо, или пхо во Вьетнаме – это мясо и наваристый мясной бульон, которым заливают рисовую лапшу.

Суп Фо уже давно стал знаменитым на весь мир. Это очень вкусный и ароматный суп. Секрет вкуса в правильно сваренном бульоне.
Он состоит из простых ингредиентов: бульон, рисовая лапша, мясо (птица, субпродукты), много зелени и различных приправ.
Подают этот суп с зеленым луком или петрушкой (кинзой), острым перцем и ломтиками лайма, иногда с ростками фасоли.
Существует три разновидности блюда. С говядиной – это фо бо, с курицей – фо га,
– с рыбой – фо ка.

Сегодня приготовим суп с курицей – Фо Га.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Салат из соевой спаржи с болгарским перцем.

Салат из соевой спаржи с болгарским перцем (9)22

 

СОСТАВ:
Спаржа соевая ( она же юка или фучжу) – 100 гр
Уксус винный белый – 1 ст.л.
Перец болгарский – 1 шт
Огурец свежий – 1-2 шт
Масло кунжутное
Чеснок – 2 зуб.
Кориандр
Петрушка
Кунжут
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Грибной соус на сливках.

Грибной соус на сливках.22

 

СОСТАВ:
Грибы (у меня шампиньоны) – 300 гр
Мука пшеничная – 1,5 ч.л.
Лук репчатый – 0,5 шт
Сливки – 100-150 гр
Масло сливочное
Укроп
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Мясной фарш со стручковой фасолью и яйцом.

Мясной фарш со стручковой фасолью и яйцом (3)22

 

СОСТАВ:
Фарш мясной (куриный) – 700 гр
Фасоль стручковая – 300 гр
Лук репчатый – 1 шт
Яйцо куриное – 3 шт
Соль, специи.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Творожный кокосовый пирог с ананасами.

Творожный косовый пирог с ананасами (10)22
СОСТАВ:
Стружка кокосовая – 100 гр
Масло сливочное – 150 гр
Мука пшеничная – 100 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Ананас – 250 гр
Творог – 200 гр
Крахмал – 50 гр
Сахар – 200 гр
Сироп – 50 мл

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Добавьте свой рецепт:

Поделиться:

Популярные по просмотрам:

Популярные по комментариям: WordPress › Ошибка

На сайте возникла критическая ошибка.

Узнайте больше про решение проблем с WordPress.