Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опрос:

Чем вы выстилаете форму для выпечки?

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Участвуем в опросе в группе ВКОНТАКТЕ.

IMG_2523

 

Стала счастливой обладательницей пароварки! 😍

Всегда думала, что в ней получаются не вкусные блюда…. Но побывала в гостях у кумы (мама моего крестника) и просто влюбилась в овощи из пароварки (тыква, брокколи, кабачок, цветная капуста…..).😏

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0 (с 0 голосов)

Сезон вкусных и полезных кабачков.

Сезон кабачков (3)22

 

Наконец-то открыт сезон кабачков.

Самые вкусные кабачки– молоденькие, нежные, без семечек. С ними можно не мучиться, долго срезая твердую кожицу и вырезая семечки. Нужно ловить момент и готовить из кабачков всё подряд.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +1 (с 1 голоса)

Предлагаю подборку лучших и очень вкусных рецептов!

Новая папка (2)

 

 

Представляю вашему вниманию самые лучшие рецепты сайта, которые пользуются наибольшей популярностью среди моей семьи, друзей и посетителей сайта.

Как я люблю повторять — Нет рецептов невкусной еды – есть только рецепты на любителя.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +8 (с 8 голосов)

Сладкая каша из кус-куса и манго.

Сладкая каша из кус-куса и манго (3)22

 

 

СОСТАВ:
Молоко сгущенное – 100 гр
Сливки – 100 мл
Кус-кус – 200 гр
Манго – 2 шт
Ванилин

 

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0 (с 0 голосов)

Салат с креветками, брынзой и перцем чили.

Салат с креветками, брынзой и перцем чили (1)22

 

СОСТАВ:
Брынза (фета) – 200 гр
Перец чили – 2 шт
Креветки – 500 гр
Ананас – 200 гр
Масло оливковое
Листья салата
Сухарики
Лимон (сок)
Соль, перец.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +1 (с 1 голоса)

Годовщина нашей свадьбы! 6 лет.

chugunnaja-svadba-2

 

*По древнему обычаю каждая годовщина русской свадьбы имеет свое название. Шестой год брака по обычаю носит название «чугунная свадьба». Праздник годовщины на шестом году жизни сообщает о том, что настало время укреплять свои отношения и улучшать быт. Чугун тяжелый и прочный металл, годовщина, названная в его честь, олицетворяет отношения пары. Если супруги помнят о важной дате, то годовщина свадьбы (6 лет) и прочие даты будут отмечаться с особым трепетом.*

Именно в этот день ровно 6 лет назад я была счастливой невестой, а стала не менее счастливой и заботливой женой и теперь уже мамой двоих деток — доченьки Анечки и сыночка Глебушки.

 

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0 (с 0 голосов)

Пирог с вишней на кефире.

Пирог с вишней на кефире (7)22

 

СОСТАВ:
Мука пшеничная – 1 стак.
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Яйцо куриное – 3 шт
Вишня – 200 гр
Кефир – 1 стак.
Сахар – 1 стак.
Ванилин
Соль

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0 (с 0 голосов)

Курица в кокосовом молоке с зелёной пастой карри.

Курица в кокосовом молоке с зелёной пастой карри (12)22

 

СОСТАВ:
Зелёная паста карри – 1 ст.л.
Молоко кокосовое – 200 мл
Рыбный соус – 1 ст.л.
Лайм (цедра) – 1 ч.л.
Филе курицы – 1 кг
Чеснок – 1 зуб.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0 (с 0 голосов)

Безалкогольный глинтвейн из ранеток.

Безалкогольный глинтвейн из ранеток (6)22

 

СОСТАВ:
Ранетки (яблоки) – 500 гр
Корица
Кардамон
Гвоздика
Бадьян
Мёд

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +1 (с 1 голоса)

Ресторанный соус к салату Цезарь (рецепт от шеф-повара).

Ресторанный соус к салату Цезарь (рецепт от шеф-повара) (4)22

 

О классическом салате Цезарь я уже писала http://sosedkina.ru/salaty/klassicheskij-recept-salata-cezar.html .
К этому салату придумано множество заправок. Вариаций много, и каждый её делает по-своему. Одна из них придумана самим братом Цезаря Кардини. Он добавил в неё рыбную нотку – анчоусы.
Ту которую сегодня предлагаю вам я – именно ресторанный вариант, так как ей поделился сам шеф-повар. За что ему и благодарность :-).

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +2 (с 2 голосов)

Вишнёвое желе с мандариновыми дольками.

Вишнёвое желе с мандариновыми дольками (4)22

 

СОСТАВ:
Сливки (33%) – 200 гр
Вишня коктейльная
Мандарин – 3 шт
Вишня – 250 гр
Сахар – 100 гр
Желатин – 20 гр

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +1 (с 1 голоса)

Курица в пароварке со сметаной и брусникой.

Курица в пароварке со сметаной и брусникой (6)22

 

 

СОСТАВ:
Курица (голень, бедро) – 1 кг
Сметана – 150 гр
Брусника – 1 ст.л.

 

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +1 (с 1 голоса)

Самая вкусная в мире шарлотка.

Самая вкусная в мире шарлотка (23)22

 

 

Сейчас шарлоткой ни кого не удивишь. Но эта…. Пеку её третий день подряд! Улетает со стола меньше чем за два чаепития! Очень воздушная, ароматная, с хрустящей корочкой из грецких орехов, политая солёной карамелью…

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +3 (с 3 голосов)

Козинаки из кунжута, семян тыквы и подсолнечника.

Козинаки из кунжута, семян тыквы и подсолнечника (5)22

 

СОСТАВ:
Семена подсолнечника – 50 гр
Семена тыквы – 100 гр
Сок лимона – 1 ст.л.
Мёд – 180-200 гр
Кунжут – 30 гр
Сахар – 50 гр

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +1 (с 1 голоса)

Салат с курицей, кукурузой и ананасами.

Салат с курицей, кукурузой и ананасами (8)22

 

СОСТАВ:
Курица (филе) – 250 гр
Сыр твёрдый – 100 гр
Кукуруза – 150 гр
Майонез (сметана)
Чеснок – 1 зуб.
Ананас – 100 гр
Укроп
Соль, перец.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0 (с 0 голосов)

Мега ароматные свиные рёбрышки с кленовым сиропом.

Мега ароматные свиные рёбрышки с кленовым сиропом (4)22

 

СОСТАВ:
Горчица дижонская – 2 ст.л.
Кленовый сироп – 100 мл
Имбирь (молотый) — 1 ч.л.
Томатная паста – 2 ст.л.
Рёбра свиные – 2 кг
Соевый соус – 50 мл
Чеснок – 2 зуб.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +4 (с 4 голосов)

Кофейно-гречневый кекс с грецкими орехами.

Кофейно-гречневый кекс с грецкими орехами (3)22

 

СОСТАВ:
Масло сливочное – 100 гр
Мука гречневая – 120 гр
Орехи грецкие – 100 гр
Яйцо куриное – 3 шт
Кофе крепкий – 2 ст.л.
Молоко – 100 мл
Сахар – 130 гр

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0 (с 0 голосов)

Пышные картофельные котлеты.

Пышные картофельные котлеты (10)22

 

Эти картофельные котлеты получаются пышные, с хрустящей корочкой и очень вкусные. А если к ним предложить ещё и соус… Моя дочь была от них в восторге!

 
СОСТАВ:
Сельдерей (зелень сушеная)
Сухари панировочные
Картофель – 5-6 шт
Яйцо куриное – 6 шт
Майонез – 1 ст.л.
Соль, перец.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +1 (с 1 голоса)

Добавьте свой рецепт:

Поделиться:

Популярные по просмотрам:

Популярные по комментариям:

Введите свой E'mail:

Друзья сайта:

Календарь:

Сентябрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930