Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опрос:

Любите ли Вы сладкое?

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Сезон вкусных и полезных кабачков.

Сезон кабачков (3)22

 

Наконец-то открыт сезон кабачков.

Самые вкусные кабачки– молоденькие, нежные, без семечек. С ними можно не мучиться, долго срезая твердую кожицу и вырезая семечки. Нужно ловить момент и готовить из кабачков всё подряд.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +1 (с 1 голоса)

Предлагаю подборку лучших и очень вкусных рецептов!

Новая папка (2)

 

 

Представляю вашему вниманию самые лучшие рецепты сайта, которые пользуются наибольшей популярностью среди моей семьи, друзей и посетителей сайта.

Как я люблю повторять — Нет рецептов невкусной еды – есть только рецепты на любителя.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +7 (с 7 голосов)

Вкусное овсяное печенье!

Вкусное овсяное печенье! (11)22

 

Очень вкусное ароматное печенье, которое оценила моя семья, и уже не раз его заказывала испечь.

СОСТАВ:
Сахар тростниковый – 1,5 стак.
Овсяные хлопья – 300 гр
Масло сливочное – 220 гр
Мука пшеничная – 210 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Корица – 1 ч.л.
Сода – 1 ч.л.
Ванилин
Соль

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0 (с 0 голосов)

Капустная запеканка с фаршем, кукурузой и чёрной фасолью Прето.

Капустная запеканка с фаршем, кукурузой и чёрной фасолью Прето (8)22

 

СОСТАВ:
Фарш мясной (куриный) – 600 гр
Капуста белокочанная – 300 гр
Сыр твёрдый – 150 гр
Яйцо куриное – 3 шт
Кукуруза – 150 гр
Фасоль – 150 гр
Молоко – 200 мл
Зелень
Соль, перец.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0 (с 0 голосов)

Тапенада — Икра бедняков.

Тапенад - Икра бедняков (6)22

 

Тапенада (тапенад) — это французский паштет из измельченных маслин, анчоусов и каперсов. Этот паштет подают во всех ресторанах, её готовят дома и в кафе. Готовится он всего 10 минут, долго хранится и подходит практически ко всем блюдам. Ломтики обжаренного багета, оливковое масло и бокал вина — секрет здоровья и долголетия жителей Прованса.

 
СОСТАВ:
Масло оливковое 30-50 мл
Вяленые томаты – 3 шт
Филе анчоусов – 3 шт
Петрушка – 0, 5 пуч.
Сок лимона – 1 с.л.
Горчица – 1 ст.л.
Чеснок – 5 зуб.
Каперсы – 1 ст.л.
Маслины – 150 гр
Соль, перец.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0 (с 0 голосов)

Быстрые маринованные огурчики с мёдом.

Быстрые маринованные огурчики с мёдом (12)22

 

Потрясающе вкусные хрустящие огурчики за 1 час !

СОСТАВ:
Уксус яблочный (винный) – 1 ст.л.
Перец чёрный (молотый)
Огурцы свежие – 1 кг
Чеснок – 2 зуб.
Мёд – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Укроп

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +1 (с 1 голоса)

Соус Чесночный.

Соус Чесночный (3)22

 

 

СОСТАВ:
Майонез (сметана)
Чеснок
Укроп

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +1 (с 1 голоса)

Острый салат со свежей цветной капустой.

Острый салат со свежей цветной капустой (15)22

 

СОСТАВ:
Специи для корейской моркови (у меня кориандр и перец чили)
Масло растительное – 50 мл
Капуста цветная – 500 гр
Перец болгарский – 1 шт
Уксус столовый – 2 ст.л.
Морковь – 1 шт
Чеснок – 3 зуб.
Сахар – 1 ч.л.
Петрушка
Соль, перец.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +1 (с 1 голоса)

Вьетнамский суп Фо Бо.

Вьетнамский суп Фо Бо (5)22

 

Фо, или пхо во Вьетнаме — это мясо и наваристый мясной бульон, которым заливают рисовую лапшу.

 
Суп Фо уже давно стал знаменитым на весь мир. Это очень вкусный и ароматный суп. Секрет вкуса в правильно сваренном бульоне.
Он состоит из простых ингредиентов: бульон, рисовая лапша, мясо (птица, субпродукты), много зелени и различных приправ.
Подают этот суп с зеленым луком или петрушкой (кинзой), острым перцем и ломтиками лайма, иногда с ростками фасоли.

 
Существует три разновидности блюда. С говядиной — это фо бо, с курицей — фо га,
— с рыбой — фо ка.
Если мясо сварить, то получится фо бо тьин; если говядина останется полусырой (её тонко нарезают и добавляют в горячий бульон при подаче), то будет фо бо тай. Готовьте так, как вам больше нравится.

 
Сегодня приготовим суп с говядиной – Фо Бо.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0 (с 0 голосов)

Кофейно-шоколадный чизкейк *Кофе со сливками*.

Кофейно-шоколадный чизкейк Кофе со сливками (9)22

 

Как видите, мою страсть к чизкейкам не остановить. Тем более муж заказал, да и повод есть – сыночку исполнилось 6 месяцев. Жаль, что сейчас часто баловать вкусняшками катастрофически не хватает времени.

Вы любите кофе? Какой Вы предпочитаете? Заварной в гранулах или свежесваренный из молотых зёрен? У каждого кофемана свои особенности.

А может утром с вкусным кофе или чаем отведать кофейный чизкейк?!

Давайте такой приготовим и побалуем любимых. Невероятно кофейный чизкейк с кусочками шоколада, а сверху белая сырная прослойка. Правда напоминает чашечку ароматного кофе с пышной шапочкой из сливок. Ну какой кофеман устоит, правда?

И так сегодня кофейно-шоколадный чизкейк *Кофе со сливками*.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +3 (с 3 голосов)

Макароны с сосисками.

Макароны с сосисками (4)22

 

СОСТАВ:
Сосиски (сардельки) – 300 гр
Лук репчатый – 1 шт
Соевый соус – 50 мл
Макароны – 500 гр
Морковь – 1 шт

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +1 (с 1 голоса)

Овощной тяхан с грибами шиитаки.

Овощной тяхан с грибами шиитаки (8)22

 

СОСТАВ:
Кабачок (цуккини) – 200 гр
Кунжутное масло – 1 ч.л.
Горошек зелёный – 100 гр
Перец болгарский – 1 шт
Грибы шиитаки – 100 гр
Рис (готовый) – 300 гр
Мини кукуруза – 5 шт
Соевый соус – 30 мл
Кунжут – 1 ст.л.
Лук зелёный
Чеснок – 2 зуб.
Горчица (зёрна)
Соль, перец.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0 (с 0 голосов)

Вишнёвый кисель.

Вишнёвый кисель (3)22

 

СОСТАВ:
Вишня – 500 гр
Крахмал – 5 ст.л.
Сахар – 3 ст.л.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0 (с 0 голосов)

Шоколадный тортик с арахисовой прослойкой.

Шоколадный тортик с арахисовой прослойкой (7)22

 

Рецепт этот предлагался в качестве просто пирога. Я разрезала его пополам, смазала арахисовой пастой и подала как торт. И так и так вкусно!

СОСТАВ:
Масло растительное – 0,5 стак.
Мука пшеничная – 1 стак.
Яйцо куриное – 2 шт
Разрыхлитель – 1 ст.л.
Молоко – 1 стак.
Сахар – 1 стак.
Какао – 4 ст.л.
Ванилин

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +1 (с 1 голоса)

Салат с сыром Фета, редисом и черри.

Салат с сыром Фета, редисом и черри (4)22

 

СОСТАВ:
Сыр Фета (брынза) – 200 гр
Яйцо перепелиное – 6 шт
Томаты черри – 200 гр
Лук репчатый – 1 шт
Редиска – 200 гр
Масло оливковое
Листья салата
Соль, перец.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0 (с 0 голосов)

Свинина в пиве с грибами, яблоками и можжевельником.

Свинина в пиве с грибами, яблоками и можжевельником (13)22

 

СОСТАВ:
Свинина (говядина) – 1 кг
Ягоды можжевельника – 8 шт
Лук репчатый – 2 шт
Пиво (светлое) – 1 бут.
Яблоко – 2 шт
Грибы – 200 гр
Чеснок – 4 зуб.
Сметана – 200 гр
Морковь – 1 шт
Картофель – 5 шт
Соль, перец.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0 (с 0 голосов)

Клубничный крем из варенья.

Клубничный крем (5)22

 

СОСТАВ:
Клубничное варенье – 100 гр
Масло сливочное — 120 гр
Сахарная пудра – 2 стак.
Молоко

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +1 (с 1 голоса)

Добавьте свой рецепт:

Поделиться:

Популярные по просмотрам:

Популярные по комментариям:

Введите свой E'mail:

Друзья сайта:

Календарь:

Август 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031