Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опрос:

Чем вы выстилаете форму для выпечки?

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Предлагаю подборку лучших и очень вкусных рецептов!

Новая папка (2)

 

 

Представляю вашему вниманию самые лучшие рецепты сайта, которые пользуются наибольшей популярностью среди моей семьи, друзей и посетителей сайта.

Как я люблю повторять — Нет рецептов невкусной еды – есть только рецепты на любителя.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +7 (с 7 голосов)

Щавель и рецепты с ним.

Щавель22 

 

В России щавель долгое время считался сорняком, в пищу его не употребляли, только в последние столетия щавель стали выращивать в огородах ( щавель обыкновенный или кислый).   Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +2 (с 2 голосов)

Нежное мясо с тимьяном и луком.

Нежное мясо с тимьяном и луком (7)22

 

СОСТАВ:
Мясо (свинина или говядина) – 1,5 кг
Лук репчатый – 1 шт
Тимьян (у меня сухой)
Соевый соус – 50 мл
Коньяк – 100 мл
Чеснок – 2 зуб.
Соль, перец.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +2 (с 2 голосов)

Домашнее ежевично-сырное мороженое.

Домашнее ежевичное мороженое (3)22

 

СОСТАВ:
Молоко сгущенное – 100 гр
Сыр Филадельфия – 150 гр
Сливки (15%) – 200 гр
Сок лимона – 1 ст.л.
Ежевика – 350 гр
Сахар – 150 гр
Ванилин

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +1 (с 1 голоса)

Ремулад — традиционный французский соус.

Ремулад - традиционный французский соус (8)22

 

СОСТАВ:
Огурцы маринованные – 1-2 шт
Уксус (белый винный) – 1 ст.л.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Зелёный лук – 0,5 пучк.
Петрушка – 0,5 пучк.
Анчоусы – 4 филе
Майонез – 200 гр
Каперсы – 1 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Горчица – 1 ч.л.
Соль, перец.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +1 (с 1 голоса)

Кекс Зебра на сметане.

Кекс Зебра на сметане (14)22
СОСТАВ:
Мука пшеничная – 350 гр
Масло сливочное – 100 гр
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Яйцо куриное – 4 шт
Сметана – 200 гр
Какао – 1,5 ст.л.
Сахар – 150 гр
Ванилин
Соль

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +3 (с 3 голосов)

Курица в сливках с грибами и черемшой.

Курица в сливках с грибами и черемшой (5)22

 

СОСТАВ:
Грибы (у меня шампиньоны) – 300 гр
Черемша (у меня маринованная)
Мускатный орех (молотый)
Филе куриное – 700 гр
Сливки (20%) – 200 мл
Соль, перец.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +1 (с 1 голоса)

Салат с фасолью, сыром и сухариками.

Салат с фасолью, сыром и сухариками (7)22

 

СОСТАВ:
Фасоль (у меня красная) – 200 гр
Огурец свежий – 2-3 шт
Сыр твёрдый – 150 гр
Майонез (сметана)
Чеснок – 1 зуб.
Сухарики
Соль, перец.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +2 (с 2 голосов)

Капустная запеканка с зелёным горошком, томатами черри и Фетой.

Капустная запеканка с зелёным горошком, томатами черри и Фетой (12)22

 

СОСТАВ:
Капуста белокочанная – 200 гр
Черемша (у меня маринованная)
Сыр Фета (брынза) – 100-150 гр
Зелёный горошек – 100 гр
Сыр твёрдый – 100 гр
Томаты черри – 100 гр
Сухари панировочные
Яйцо куриное – 2 шт
Масло сливочное
Сметана – 150 гр
Соль, перец.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +1 (с 1 голоса)

Форшмак — классический рецепт.

Форшмак - классический рецепт (7)22

 

Форшмак – это классическое блюдо еврейской кухни и означает в переводе *предвкушение*, а с немецкого языка *закуска*. Поэтому иногда это блюдо называют Форшмак по еврейки.
Есть несколько его вариантов приготовления; и с отварным картофелем, и с сыром, и с морковью, и даже с пшеном. А так же готовят из мяса, а не из рыбы.
СОСТАВ:
Масло сливочное – 100 гр
Сельдь (солёная) – 2 шт
Лук репчатый – 1 шт
Яйцо куриное – 2 шт
Яблоко – 1 шт
Сахар – 1 ч.л.
Соль, перец.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +2 (с 2 голосов)

Паста с тунцом, тимьяном и коньяком.

Паста с тунцом, тимьяном и коньяком (10)22

 

СОСТАВ:
Тунец (консервир.) – 1 банк.
Масло сливочное – 30 гр
Лук репчатый – 1 шт
Рыбный соус – 1 ст.л.
Макароны – 300 гр
Коньяк – 2 ст.л.
Чеснок – 1 зуб.
Тимьян

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +2 (с 2 голосов)

Очень вкусная творожная запеканка с изюмом и пюре из кураги.

Очень вкусная творожная запеканка с изюмом и пюре из кураги (6)22

 

Запеканка получается очень вкусная, ароматная, не сухая и в меру сладкая.

СОСТАВ:
Апельсин (цедра) – 0,5 шт
Разрыхлитель – 0, 5 ч.л.
Манная крупа — 2 ст.л.
Яйцо куриное — 2 шт
Творог — 300 гр
Сахар — 1 ст.л.
Курага — 100 гр
Изюм — 50 гр

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +4 (с 4 голосов)

Свинина Терияки (Teriyaki).

Свинина Терияки (7)22

 

Терияки (Teriyaki) – это такой японский соус. Есть большое количество вариантов его приготовления. Если перевести с японского название соуса, то получается «тери» блестеть и «яки» жарить. Приготовленные с таким соусом блюда получаются блестящими и вкусными. Так же этот соус превосходный маринад, который сделает самое жёсткое мясо нежным на вкус.
Вот несколько вариантов приготовления Терияки.
Можете выбрать любой вариант и приготовить с ним мясо. Я в своём рецепте предлагаю классический вариант соуса, но без имбиря.

СОСТАВ:
Мясо (у меня свинина) – 700 гр
Соевый соус – 100 мл
Мирин (саке) – 100 мл
Тростниковый сахар – 1 ч.л.
Кунжут

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +1 (с 1 голоса)

Знакомство с российским производителем пасты — Pasta la bella.

IMG_789422 (3)

 

Как уже все знают, если что вижу необычное и новое из продуктов, то тут же покупаю или заказываю.

Такой пасты не встречала в местных гипер- и супермаркетах, и конечно же заинтересовалась.

Паста – это то, что мы привыкли называть макаронными изделиями, по-итальянски. Существует большое количество разновидностей пасты.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0 (с 0 голосов)

Салат с консервированной сайрой, рисом и сыром.

Салат с консервированной сайрой, рисом и сыром (8)22

 

СОСТАВ:
Рыбные консервы – 1 банк.
Рис отварной – 150 гр
Сыр твёрдый – 100 гр
Лук репчатый – 1 шт
Майонез (сметана)
Морковь – 1 шт
Укроп
Соль, перец.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +1 (с 1 голоса)

Пицца с курицей,болгарским перцем и маринованными огурчиками.

Пицца с курицей,болгарским перцем и маринованными огурчиками (4)22

 

СОСТАВ:
Огурцы маринованные – 2 шт
Перец болгарский – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Мука пшеничная – 200 гр
Масло сливочное – 20 гр
Филе курицы – 200 гр
Сыр твёрдый – 100 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Дрожжи сухие – 1 ч.л.
Маслины – 100 гр
Молоко – 70 мл
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Петрушка
Кетчуп

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +2 (с 2 голосов)

Манник с шоколадной крошкой в СВЧ.

Манник с шоколадной крошкой в СВЧ (10)22

 

СОСТАВ:
Мука пшеничная – 0,5 стак.
Масло сливочное — 100 гр
Манная крупа – 0,5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 0,5 стак.
Кефир — 0,5 стак.
Шоколад – 50 гр
Сода – 0,5 ч.л.
Ванилин

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +1 (с 1 голоса)

Добавьте свой рецепт:

Поделиться:

Популярные по просмотрам:

Популярные по комментариям:

Введите свой E'mail:

Друзья сайта:

Календарь:

Июль 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031