Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опрос:

Чем вы выстилаете форму для выпечки?

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Предлагаю подборку лучших и очень вкусных рецептов!

Новая папка (2)

 

 

Представляю вашему вниманию самые лучшие рецепты сайта, которые пользуются наибольшей популярностью среди моей семьи, друзей и посетителей сайта.

Как я люблю повторять — Нет рецептов невкусной еды – есть только рецепты на любителя.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +7 (с 7 голосов)

ЧЕРЕМША И РЕЦЕПТЫ С НЕЙ.

 

Черемша (Лук медвежий, Дикий чеснок,  Калба)  — это самый ранний источник витаминов весной. Эта зелень содержит большое количество витамина С, минеральные вещества, каротин, клетчатку и микроэлементы. Наиболее полезна черемша в свежем виде.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +3 (с 3 голосов)

Капустный салат с фасолью и яблоком.

Капустный салат с фасолью и яблоком (5)22

 

СОСТАВ:
Фасоль (у меня красная отварная) – 200 гр
Капуста белокочанная – 200 гр
Лимон (сок) – 1 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт
Масло оливковое
Морковь – 1 шт
Яблоко – 1 шт
Свекла – 1 шт
Соль, перец.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0 (с 0 голосов)

Карамельный чизкейк а-ля Dulce de leche.

Чизкейк а-ля Dulce de leche (9)

 

А вы любите чизкейки так как люблю их я?! В этот десерт я просто влюблена, к слову, и муж тоже ;-).
Удивительно, что такое простое блюдо может быть таким вкусным! Попробуйте приготовить этот чизкейк и вы забудете о других десертах!
Чизкейк с карамелью – это мечта сладкоежек. А я его ещё посыпала крупной морской солью. Я очень люблю сочетание сладкой выпечки с солью! Это когда сначала чувствуешь сладость сахара, а потом ощущаешь хруст нерастворившейся соли… Мммммм…..

Почему а-ля ? Да потому что я не нашла ту самую аргентино-шведскую карамель Dulce de leche. По описаниям на форумах она напоминает вкус варёной сгущёнки. А она есть в каждом магазине. Значит будем готовить с ней.
Когда вы попробуете первый кусочек, вам обязательно захочется повторить.
И так начнем….

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +4 (с 4 голосов)

Рыбные котлеты с картофельным пюре.

Рыбные котлеты с картофельным пюре (5)22
СОСТАВ:
Рыбный фарш (или филе рыбы) – 700 гр
Мука пшеничная – 3 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт
Яйцо куриное – 1 шт
Картофель – 2 шт
Зелень
Соль, перец.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0 (с 0 голосов)

Рулет из лаваша с сайрой, сыром и яйцом.

Рулет из лаваша с сайрой, сыром и яйцом (6)22

 

СОСТАВ:
Рыбные консервы – 1 банк.
Лаваш тонкий – 1 шт
Яйцо куриное – 3 шт
Сыр твёрдый – 70 гр
Майонез (сметана)
Соль, перец.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +1 (с 1 голоса)

Очень вкусный морковно-миндальный кекс от кондитера Пьера Эрме.

Очень вкусный морковно-миндальный кекс от кондитера Пьера Эрме (5)22

 

 

Пьер Эрме достойный наследник четырёх поколений булочников и кондитеров, талантливый ученик короля французских кондитеров Гастона Ленотра.
Все рецепты от Пьера Эрме — это рецепты со знаком качества.

Морковь в этом кексе абсолютно не чувствуется, поэтому он понравится даже не любителям моркови и детям-привередам. Нежный, сочный, с ореховой ноткой.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +2 (с 2 голосов)

Курица в маринаде мохо.

Курица в маринаде мохо (5)22

 

Маринад мохо (MOJO) – этот маринад является визитной карточкой Кубы. С таким маринадом можно приготовить не только курицу, но и свинину, говядину, различную птицу, рыбу и морепродукты.
СОСТАВ:
Курица (у меня голень) – 1 кг
Уксус винный белый – 1 ст.л.
Орегано (сухой) он же душица
Апельсин (сок, цедра) – 1 шт
Перец болгарский – 1 шт
Лайм (сок, цедра) – 1 шт
Соевый соус – 3 ст.л.
Соус Табаско – 1 ч.л.
Лук репчатый – 1 шт
Вино (белое) – 200 мл
Масло оливковое
Масло сливочное
Кумин (он же зира)
Лист лавровый
Чеснок — 2 зуб.
Тмин
Соль, перец.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +1 (с 1 голоса)

Салат с болгарским перцем, свежим огурцом и оливками.

Салат с болгарским перцем, свежим огурцом и оливками (3)22

 

СОСТАВ:
Перец болгарский – 1 шт
Огурец свежий – 1-2 шт
Горчица Дижонская
Масло оливковое
Оливки – 1 банк.
Укроп
Соль, перец.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +1 (с 1 голоса)

Пряный куриный паштет с тмином и мятой.

Пряный куриный паштет с тмином и мятой (7)22

 

СОСТАВ:
Печень куриная (можно говяжью или свиную) – 600 гр
Уксус бальзамический (у меня из хереса) – 1 ст.л.
Мускатный орех (молотый)
Лук репчатый – 1 шт
Мята (у меня сухая)
Масло сливочное
Сало – 100 гр
Чеснок – 1 зуб.
Тмин
Соль, перец.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +2 (с 2 голосов)

Десерт из бананового мусса с ананасовым желе и воздушным рисом.

Десерт из бананового мусса с ананасовым желе и воздушным рисом (6)22
СОСТАВ:
Сироп (от ананаса) – 100-150 мл
Кокосовая стружка
Ананас – 0,5 банк.
Сметана – 200 гр
Желатин – 10 гр
Воздушный рис
Сахар – 2 ст.л.
Банан – 2 шт

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +2 (с 2 голосов)

Яичный салат с печенью трески и кукурузой.

Яичный салат с печенью трески и кукурузой (5)22

 

СОСТАВ:
Печень трески – 1 банк.
Яйцо куриное – 5 шт
Кукуруза – 0.5 банк.
Майонез (сметана)
Салат (листья)
Лук зелёный
Соль, перец.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +2 (с 2 голосов)

Шашлык в луковом пюре дома.

Шашлык в луковом пюре (3)22

 

 

 

Хочется вкусного сочного и ароматного шашлыка, но нет возможности выехать за город. Или мяса захотелось зимой, в сильные морозы или на улице дождь… Можно сделать его не выходя из дома!

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +2 (с 2 голосов)

ПАСХА — СВЕТЛОЕ ХРИСТОВО ВОСКРЕСЕНИЕ (1 мая 2016 г.)

 

Есть много праздников, которые мы любим отмечать. Одним из главных является весенний праздник — Пасха.

 

 

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +2 (с 2 голосов)

Чай с вишней, корицей и имбирём.

Чай с вишней, корицей и имбирём (4)22

 

СОСТАВ:
Имбирь (у меня сушёны пластины) – 2 пласт.
Вишня ( у меня сушёная) – 1 ст.л.
Чёрный чай – 1 ст.л.
Корица (палочка)
Сахар

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0 (с 0 голосов)

Вкусная полезная и сытная, родом из Америки. Что это? Конечно же арахисовая паста.

IMG_766922

 

 

Нашла я на просторах интернета вот такие пасты. Конечно же сразу заказала, так как люблю пробовать что-то новое и интересное!
Немного расскажу о самой пасте и конечно же о том что пришло в заказе мне.

 

 

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +1 (с 1 голоса)

Соус песто из рукколы, петрушки и фисташек.

Соус песто из рукколы, петрушки и фисташек (4)22

 

 

Песто ( с итальянского Pesto — топчу, растираю, давлю) – это самый популярный соус итальянской кухни.

Соус песто готовят, тщательно растирая все ингредиенты в мраморной ступке пестиком. Его основа — это свежий базилик, оливковое масло и твёрдый сыр. Имеет ярко-зелёный цвет. Есть соуса красного цвета, когда в соус добавляются вяленые томаты.
Наиболее часто песто используют к пасте, при приготовлении супов, как заправка для салатов или намазывают на хлеб.
Сегодня приготовим песто из рукколы, петрушки и фисташек.

Читать далее

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +2 (с 2 голосов)

Добавьте свой рецепт:

Поделиться:

Популярные по просмотрам:

Популярные по комментариям:

Введите свой E'mail:

Друзья сайта:

Календарь:

Май 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031